zondag 27 maart 2016

Driemaal prei als voorgerecht.

Prei wordt vaak als een bijkomend ingrediënt gezien. Velen gebruiken het uitsluitend om de smaak wat te verfijnen. Toch kan prei perfect het basisingrediënt voor een gratin zijn. Zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zullen dat beamen. Pas in gerechten als preigratin komt de bijzondere smaak van deze voedzame wintergroente echt tot zijn recht.



Klik hier om andere combinaties.