zaterdag 19 maart 2016

 Elke week wil ik Jullie verassen met een of twee gerechtjes.








Eet SMAKELIJK en graag Uw reacties.






vrijdag 18 maart 2016

Welkom bij Koken met Eva's schortje. Ik ben Jean, geboren te Erpe en zolang ik mij kan herinneren geobsedeerd door lekker eten, mijn franse rooths zijn daar zeker een onderdeel van.
Nu is het tijd om te beginnen. OOOH, maar wie niet wat een Eva's schortje is, hier enkele voorbeelden.

Het kan zo...
Of het kan zo...

Laten we maar gewoon doen...en dit maar gebruiken...


Nu gedaan met lachen en gaan we door met het ernstige werk.

Ik hou van puur genieten van een gewone, iets verfijnder keuken.
Sinds kinds af aan begon ik reeds een beetje te kokkerellen. Mij vader en grootmoeder waren de eerste die me leerden van iets simpel toch een mooi en verfijnd gerecht te maken. In het verdere verloop der jaren heb ik geƫxperimenteerd en dikwijls gefaald ( met grote vloeken ), maar vandaag kan ik zeggen dat het te eten valt.



Ondertussen heb ik vele eigen recepten op basis van reeds eeuwen oude, maar die iets afgewerkt naar eigen smaak. Daarom heb ik een klein kookbundeltje samengesteld voor mijn familie en goede vrienden dat ik hun als geschenk overhandig bij feestelijke gelegenheden. Dit bundeltje heb ik laten inbinden in een copycenter. Met deze wil ik Jullie allemaal laten meegenieten van mijn kleine culinaire wereld.



Graag ontvang ik Jullie commentaren :
-Smaken
-Suggesties
-Verbeteringen

Ik zal met alles rekening houden zodat het recept er nog beter op wordt.

DANK U